2006年12月6日(水)
トランス脂肪酸 [いろいろ]
このところ毎日肌寒い日が続いとる
最低気温が氷点下で「肌寒い」というのもなんだが
氷点下10℃を超えると外に出てみたくなるひねくれもんとしては、
肌寒い、くらいでちょうどなんや。
月曜にはNY証取まで、写真を撮りに行ってきたが、
油断して薄着で出かけたので結構えらい目に遭うた。
(メインページ右上のがその時の写真)
ところで、NYのレストランでは、この先トランス脂肪酸というのが
使えなくなるらしい。悪玉コレステロールを増やす、あまり好ましくない
もんのようやが、別に連邦レベルで禁止されてるわけでもなく
ちょっとやりすぎちゃうかー、という声もある。
レストラン業界は、コストが上がると当然ながら猛反対。
店内の禁煙条例に今回と、レストランもなかなか大変や。
そのうち、発がん性物質が含まれてるからと、
焦げた料理は一切出されへんようになったりして・・・
わしはトランス脂肪酸を採りたいとは夢にも思わんが、
お上にとやかく世話を焼かれるのはもっと好かん。
方針がはっきりせんのはもっと嫌いや。
身体に有害やねんやったら、販売自体を禁止するべきやと思う。
タバコも同じ理由で一切禁止。
そこまですんねんやったら、ちょっとは納得もしたる。
ちなみに、タバコは吸いたいやつは吸うたらええとちゃうかな。
もちろん、最低限のマナーは守ってもらわなあかんけどね。
いちいちレストランの外に出て吸うてる人の姿を見ると、
情けなくて涙が出てくるわ。
いかんいかん、どうも愚痴っぽくなってしまう。
次はもっと明るい話題にしょうか。
Posted by 松