ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）が発表した国内中南部の2021/22年度（4-3月）砂糖きび収穫報告によると、5月前半の圧搾高は4106万5000トンと、前年同期から3.01%減少した。4月に新年度入りして減少が続いているが、4月前半の30.57%減少や後半の22.51%減少に比べて落ち込みペースが大きくスローダウンした格好になる。2021/22年度の圧搾高は5月16日時点で8630万9000トンになり、前年同期を16.24%下回った。

5月前半の砂糖生産は237万6000トンで、前年との比較にして6.39%の減少となった。エタノールは0.61%ダウンとなって18億1700万リットル。砂糖とエタノールともに砂糖きびの圧搾同様に新年度は減少基調にあるが、4月前半や後半より小幅マイナスである。しかも、含水エタノールが8.32%減って、4月後半の半分以下のマイナス、無水エタノールは19.65%の増加に転じた。2021/22年度の砂糖生産は16日時点で452万9000トン、前年から17.51%減少した。エタノールは前年比13.17%減の38億3600万リットルとなった。

16日時点での砂糖きび1トンあたりの糖分含有量（ATR）は123.84キログラムと、前年同期の123.75キログラムを僅かに上回った。砂糖きびの消費比率は砂糖生産が前年同期の45.19%から44.47%に低下、エタノール生産が54.81%から55.53%に上がった。

オーストラリアの砂糖製造業者協議会（ASMC）によると、クイーンズランド州の2021年砂糖きび生産は2996万トンと、前年から2.2%増加の見通しになった。ASMCの最高経営責任者は、2月時点で天候要因などから前年比プラスとなることに懐疑的だったが、今では3000万トン近くに増加を確信しているとコメント。クイーンズランド州の年間生産能力である3500万トンには届かないことを認識しながらも、作柄改善は業界回復への自信の表れであると述べた。州内の大手製糖所2件の閉鎖や新型コロナウィルスの影響からの立ち直りを評価した。

クイーンズランド州は同国砂糖生産の大半を占める。2021年圧搾は6月に開始の予定となっている。

USDA世界砂糖需給
出所：米農務省海外農業局(FAS)、単位100万トン

欧州連合（EU）の農業サポート機関MARSは25日付レポートで、2021年のEU砂糖ビートイールドが75.5トンになると見通し、前月時点での75.6トンからやや引き下げた。それでも、過去5年平均の74.2トン（修正値）を上回る見方に変わらない。

ロシア農務省によると、2021年砂糖ビートの作付は5月24日時点で100万ヘクタールになり、事前見通しの93.7%終了した。農務省は作付が106万2000ヘクタールになるとみている。前年比にして約15%の増加。

ウクライナ経済開発省によると、2021年砂糖ビートの作付は5月20日時点で22万7100ヘクタールとなった。事前予想の100.1%と僅かに上回った。