ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）が発表した国内中南部の2015/16年度砂糖きび収穫報告によると、5月前半の砂糖きび圧搾高は2861万2000トンと、前年同期との比較で26.51%落ち込んだ。4月後半に11.38%増加だったのからマイナス転落で、この結果、年初からの圧搾高が5月1日時点で前年同期を11.54%上回っていたのが、5月16日時点で前年同期を6.27%下回る7433万7000トンとなった。

5月前半の砂糖生産は123万9000トンで、前年から26.51%減少した。エタノールは前年比22.48%減の12億3900万リットル。砂糖とエタノールともに4月後半で増加だったのが、減少に転じた。年初からの砂糖生産は、前年から17.09%減少して282万9000トンになった。エタノールは31億7700万リットルと1.71%ダウン。ただし、無水エタノールが31.68%減少となった一方、含水エタノールは16.44%の増加である。

5月16日時点での砂糖きび1トンあたりの糖分含有量（ATR）は111.89キログラムと、前年同期の114.44キログラムを下回った。砂糖きびの消費比率は砂糖生産で前年同期の39.45%から35.69%に低下し、エタノール生産は60.55%から64.31%に上昇した。

インド紙ビジネス・スタンダードによると、モンスーン入りを控えて夏の作付が始まった。冬場の例年以上の降雨で、土壌水分も改善しているという。農務省のデータでは、22日時点で562万2000ヘクタールの作付が終わり、前年比較で14.6%増加。このうち砂糖きびは407万ヘクタールと前年の405万ヘクタールを上回った。

米農務省（USDA）アタシェによると、中国の2015/16年度砂糖生産は1082万トンの見通しとなった。前年から1.6%減少。フロアプライスが2014/15年度に400元とその前の年の475元に下がり、作付意欲も大きく後退したのが背景にあるという。砂糖きびの生産予測が9100万トンで、前年から7%ダウン。また、2014/15年度の砂糖生産推定は天候問題や製糖所の経営難の影響から1100万トンと17.3%の下方修正になった。

2015/16年度の砂糖消費は前年比1.7%増の1770万トンの見通しとなった。ここ数年間3%を超える伸びだったのからペースがスローダウンする格好で、景気の減速、生産減少に伴う国内価格の上昇を理由に挙げている。ただ、都市化が引き続き進み、食品製造セクターの拡大や投資を背景に長期的な消費拡大が見込まれることも示した。2015/16年度の輸入が前年を14.6%上回る550万トンの見通し。期末在庫は576万2000トンと前年から19.8%縮小予想である。

米農務省（USDA）は21日に発表した年2回の世界砂糖需給報告で、2015/16年度の生産が1億7340万5000トンと4年ぶりの低水準になるとの見通しを示した。2014/15年度の推定は1億7245万8000トンから1億7430万8000トンに引き上げたことから、2015/16年度は前年比で0.5%の減少となる。生産規模で世界最大のブラジルは3600万トンと前年から0.4%、僅かに増加する見通し。一方、インドは2905万トンと前年度の2948万.3000トン(修正値)を下回り、欧州やタイも前年割れの予想となった。

2015/16年度世界消費予測は前年比1.7%増の1億7341万3000トンとした。2014/15年度の推定は、1億7099万6000トンから1億7060万トンにやや下方修正した。貿易では、2015/16年度の輸出は5581万2000トンと前年から3.1%増加すると予想した。ブラジルは前年を下回る2435トンだが、タイは3.8%増加し、オーストラリアやグアテマラ、インドも前年から伸びる見通しとなった。輸入は5286万7000トンと、前年比にして2.6%の増加すると予想。中国が550万トンに増加すると見込まれる。2015/16年度の期末在庫見通しは4052万9000トンと、前年度の4428万1000トン(修正値)から縮小、4年ぶりの低水準となる見通しを示した。

国際砂糖機関（ISO）は22日、2014/15年度の世界砂糖市場で供給が需要を220万トン上回る見通しを示した。5年連続の供給過剰で、しかも、従来見越していた62万トンから大幅の上方修正である。ただ、前年度に320万トンと比べるとギャップは小さくなる。

砂糖生産が1億7360万トンと過去最高に更新する見通しで、また従来予測から引き上げた。ブラジルや中国で生産が振るわなかったものの、インド、タイで事前予想を大きく上回っているとコメントした。世界の砂糖消費見通しは前年比2.1%増の1億7140万トン。2014/15年度の期末在庫予測は7988万5000トンから818万トンに引き上げた・

ISOは2015/16年度に関すると、230万トンの供給不足を予想する。また、その後には消費が着実に伸びるとみられるものの、生産の増加が限られ、約600万トンの供給不足となる可能性を示唆した。

中国税関総局が22日に発表した輸出入詳細データによると、4月の同国砂糖輸入は55万510トンになった。年初4ヶ月間で160万トンと前年同期を36%上回った。

ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）は、同国中南部の2015/16年度砂糖きび圧搾が5億9000万トンになるとの見通しを示した。前年度の5億7130万トンから3.3%増加で、前年に比べて天候が改善、砂糖きびのイールドを押し上げるのが背景にあるという。2015/16年度の砂糖生産は3180万トンと、前年から0.6%の減少、一方エタノールは4.3%増えて273億リットルになるとの予想とした。砂糖きび圧搾における砂糖生産の比率は41.9%、エタノールは58.1%となる。

インド紙フィナンシャル・エクスプレスによると、同国のパスワン食料相は砂糖業界からの要請である砂糖の緩衝在庫について近いうちに決定する意向を示した。緩衝在庫の設立案は砂糖価格の下落抑制や製糖所支援として浮上しており、パワール前農相など業界代表グループは今月初めにモディ首相と話し合った際、政府が2014/15年度に砂糖きび適正価格制度（FRP）の下で国産砂糖の10%を買い取るよう求めていたという。パワール前農相は、5年連続の砂糖供給過剰、また2014/15年度の期末在庫が1000万トンに膨らむ見通しから価格が落ち込み、業界の流動性も低下していることを指摘した。