インドで干ばつにより2015/16年度砂糖生産が事前予想を下回るとの見方が浮上、天候の影響に対する懸念が強まっていると報じられた。同国のビジネス・スタンダード紙によると、金融大手エーデルワイス・アグリ・コモディティーズ・リサーチは生産見通しを2730万トンと、これまでから100万トン引き下げた。インド製糖所協会（ISMA）による2014/15年度の推定2830万トンも下回った。業界では、2650万トンにとどまるとの見方もとあるという。ISMAは7月に暫定的に2800万トンの生産になるとの見方を示し、9月には公式の初回見通しを発表するとしている。

ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）が発表した国内中南部の2015/16年度砂糖きび収穫報告によると、8月後半の砂糖きび圧搾高は4726万4000トンと前年同期から0.38%減少した。小幅ながらも7月前半以来の前年比マイナスとなる。年初からの圧搾高は9月1日時点で3億7425万5000トンと、前年同期を0.42%上回っている。

8月後半の砂糖生産は前年同期比5.95%減の28万3900トンと、これも7月前半以来で減少に転じた。エタノール生産は22億9900万リットルと前年から2.36%増加、前半よりペースの鈍い伸びとなった。含水エタノールが7.23%増加した一方、無水エタノールは4.15%減少と、前半以上の落ち込みとなった。年初からの砂糖生産は1920万4000トンと、前年から8.31%の減少。エタノールは前年を315%上回る166億5000万リットルとなった。

9月1日時点での砂糖きび1トンあたりの糖分含有量（ATR）は129.44キログラムと、前年同期の132.85キログラムを下回った。砂糖きびの消費比率は砂糖生産が前年同期の43.31%から44.49%に小幅上昇、エタノール生産は56.20%から51.31%に低下した。

インド政府が砂糖輸出の規制を緩和したと報じられた。地元のフィナンシャル・エクスプレス紙によると、これまで義務付けられ値阿多省内の外国貿易局への輸出規模登録が撤廃になった。国内の積み上がった在庫を削減し、製糖所の債務問題を解決するために政府はこれまでも粗糖輸出の補助を設けるなど輸出促進策を取っている。

インドのマハラシュトラ州の2015/16年度砂糖生産がエルニーニョ現象に伴う乾燥の影響で減少する可能性があると報じられた。地元の製糖所協同組合連合の幹部はブルームバーグに対し、生産が850万トンと前年から19%減少する見通しを示した。また、砂糖きびの収穫は前年に9290万トンだったのから、7500万-8000トンに落ち込むのを見越すという。砂糖きびの作柄が全般に不良で、圧搾は10月15日以降に遅れると述べた。マハラシュトラ州政府高官は乾燥理由からマラトワダ地方の圧搾を禁止する可能性を示唆している。

マハラシュトラ州の砂糖生産は国内で最も規模が大きい。