20日にロンドンで開かれたブラジル砂糖会議の参加者の間で行われた調査結果によると、50%がブラジル中南部の2016/17年度砂糖生産が34000万-3600万トンになるとの見通しを示した。22%は3200万-3400万トンとの予想としたが、それでも前年の推定3040万トンからは増加、残りはより大きな増産を見込んでいるという。2017/18年度の生産に関しては、77%が最大200万トンの増加を予想、残りは減少と見通しを示した。このほか、ブラジルの砂糖きび圧搾能力については、過去10年間で2倍に膨らんだものの、今後10年間では伸びのペースが鈍る見通しとなった。

インド政府は16日、20%の砂糖輸出税を設けることを決めた。国内の砂糖価格の上昇を抑えるのが狙いで、財務省は、粗糖と白糖ともに課税の対象という。ただ、税率は食料省が提案していた25%より低い。インドの砂糖価格は国際価格の上昇につれて6ヶ月前に1キログラム当たり30ルピーだったのが現時点で約40ルピーに上がった。政府はこれまでに砂糖の在庫制限や生産に対する補助の撤廃など価格対策を取ってきた。

ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）が発表した国内中南部の砂糖きび収穫報告によると、5月後半の2016/17年度（4-3月）砂糖きび圧搾高は3243万1000トンとなり、前年同期から19.98%減少した。2016/17年度に入って初めての前年割れである。年初からの圧搾高は、6月1日時点で1億4096万9000トンと、前年同期を28.90%上回った。

5月後半の砂糖生産は前年から14.94%減少して168万トンとなった。エタノールが14億4400万リットルで、17.31%落ち込み、無水エタノールと含水エタノールの生産それぞれ5.08%、23.7%ダウンである。砂糖とエタノールも4月から5月前半までの増加が止まった格好になる。年初からの砂糖生産は、6月1日時点で前年比50.22%増の698万6000トン、エタノールが24.17%増えて58億3800万リットルとなった。

6月1日時点での砂糖きび1トンあたりの糖分含有量（ATR）は122.26キログラムと、前年同期の117.23キログラムを上回った。砂糖きびの消費比率は砂糖生産で前年同期の38.05%から42.54%に上昇し、エタノール生産は61.95%から57.46%に低下した。