インド製糖所協会（ISMA）によると、同国の2020/21年度（10-9月）砂糖生産は2020年12月31日時点で1102万2000トンと、前年同期を42%上回った。稼働している製糖所は481件で、前年の437件からアップ。

マハラシュトラ州の砂糖生産は、398万6000トンになり、前年の2.4倍に膨らんだ。また、カルナタカ州で241万6000トン、前年比にして48%の増加。いずれの州でも前年の天候絡みの生産不振から改善し、製糖所も前年以上の数が作業を進めている。ウッタルプラデシュ州では120件によって336万6000トンの砂糖が生産され、前年の119件、331万6000トンからアップ。グジャラート州の砂糖生産は33万5000トンで、前年の26万5000トンを上回った。タミルナドゥ州他の稼働中の製糖所はみ19件で、前年の16件から増加だが、砂糖生産は前年の9万6000トンから8万5000トンにややダウン。

ISMAは、1月第2週に衛星画像で砂糖きびの収穫状況やイールドなどを査定し、後半に最新の2020/21年度生産見通しを発表する予定という。

欧州委員会によると、欧州連合（EU）の2019/20年度（10-9月）砂糖生産が1626万4584トンと、前年から1.3%減少した。1月にEUを離脱した英国もあわせて前年比1.0%減の1745万6028トン。欧州委員会は9月時点でそれぞれ1624万7905トン、1739万7975トンと見通していた。

乾燥と害虫被害が前年比マイナスの背景にある。最も生産規模の大きいフランスが496万9259トンで、前年との比較にして2.4%の減少となった。ほかの主要生産国についてもポーランドやオランダ、ベルギーなどダウン。しかし、2位のドイツは2.6%増加して432万9569トンとなった。英国は3.8%増えて119万1444トン。

ウクライナ砂糖生産者協会によると、2020/21年度の国内砂糖生産は9月5日の開始から12月28日までに99万6300トンとなった。30件の製糖所が稼働しており、751万トンの砂糖ビートが加工済みという。ウクライナの2019/20年度砂糖生産は148万トンと、前年から19%減少した。

インドのマハラシュトラ州の2020/21年度砂糖生産ペースが速まっていると報じられた。ビジネス・ライン紙によると、25日時点で3757万1000トンの砂糖きびが圧搾済みとなり、砂糖生産が35万1980万トン。この10日間で100万トン近く増えた。前年同期には100万トンにも満たなかったのも大きく上回り、背景にあるのが前年より早い製糖所の稼働開始。また、砂糖きびの供給増加も生産を押し上げる格好となっている。