インド製糖所協会（ISMA）によると、同国の2020/21年度（10-9月）砂糖生産は2020年12月31日時点で1102万2000トンと、前年同期を42%上回った。稼働している製糖所は481件で、前年の437件からアップ。

マハラシュトラ州の砂糖生産は、398万6000トンになり、前年の2.4倍に膨らんだ。また、カルナタカ州で241万6000トン、前年比にして48%の増加。いずれの州でも前年の天候絡みの生産不振から改善し、製糖所も前年以上の数が作業を進めている。ウッタルプラデシュ州では120件によって336万6000トンの砂糖が生産され、前年の119件、331万6000トンからアップ。グジャラート州の砂糖生産は33万5000トンで、前年の26万5000トンを上回った。タミルナドゥ州他の稼働中の製糖所はみ19件で、前年の16件から増加だが、砂糖生産は前年の9万6000トンから8万5000トンにややダウン。

ISMAは、1月第2週に衛星画像で砂糖きびの収穫状況やイールドなどを査定し、後半に最新の2020/21年度生産見通しを発表する予定という。