米農務省（USDA）アタシェによると、ベトナムの2015/16年度コーヒー生産は2688万7000袋と前年から1.8%増加の見通しとなった。2013/14年度に過去最高を記録してから2014/15年度に5.6%減少とみられるが、2015/16年度は平均的な天候とイールド回復を前提に生産も上向く見方という。生産の大半を占めるロブスタ種が1.7%増えて2756万7000袋、アラビカ種は110万袋で前年を4.8%上回る。

ベトナム国内のコーヒー消費は増加基調を続ける見通しで、2015/16年度の予測が216万6000袋と前年から4.0%の増加になる。コーヒーショップの増加、またコーヒーを提供する外食サービスが増えているのが背景にあることを指摘した。それでも大半は輸出に向けられる。2014/15年度の推定は前年比6.6%減の2643万袋だが、2015/16年度には2704万袋に持ち直す見通しである。期末在庫は223万5000袋の予想で前年から7.0%縮小。