インド食糧省関係者によると、政府は2万2000トンの砂糖輸出許可を発行した。これは2011/12年度の100万トンの枠から最初の許可という。

オーストラリアの農業資源経済科学局（ABARES）は13日、四半期ごとの商品レポートで2011/12年度（10-9月）の世界砂糖生産を1億7540万トンと見越していることを発表した。9月時点での予測1億7560万トンからほぼ変わらず。前年比較で5.7%増の見方になる。自国生産については、前年比8.0%増の389万9000トンとみており、これは420万1000トンから引き下げた。

2011/12年度の世界砂糖消費は前年比2.0%増の1億6830万トンと見通す。9月時点での予測から100万トン引き下げた。輸出予測は前年度を3.5%下回る5000万トンで据え置き。期末在庫が6430万トンの予想で、6360万トンから上方修正。2010/11年度の推定5710万トン（修正値）から膨らむ見方だ。

ブラジル砂糖きび生産者協会（Unica）は13日、2011/12年度の国内中南部における砂糖きび圧搾が事前予想を僅かに上回る可能性を示した。圧搾は11月末時点で4億8846万トン。Unicaが見越す4億8850万トンより若干少ないだけである。12月初め時点で引き続き稼動している製糖所があるため、Unica幹部は最終的な圧搾規模が予想以上の見方になるという。

Unicaによると、11月後半の砂糖きび圧搾は910万トンで、11月前半の1862万トンの約半分だった。約150ある製糖所のうち11月末時点で稼動中だったのが約60。2011/12年度の砂糖生産は11月末までに前年同期を6.2%下回る3099万トンとなり、エタノール生産が前年比18%減の203億8000万リットルという。ただ、Unica幹部はニューヨーク市場での粗糖価格が1ポンド20-22セントを下回るなら、ブラジルでは砂糖生産からエタノール生産に乗り換える見通しを示した。

ウクライナの砂糖生産者組合は13日、国内で収穫されたビートからの砂糖生産量が12日時点で226万トンとなったことを発表した。前年同期に比べて48%増という。これまでに1762万トンのビートが製糖所に送られ、1690万トンが加工済み。

砂糖ブローカー大手キングスマンは、2011/12年度の世界砂糖市場で820万トンの供給過剰になるとの見通しを発表した。従来見越していた920万トンから下方修正。アジアを中心に世界需要の増加を理由にしている。同社は価格下落を背景に需要予測を181万9000トン上方修正、このうち110万トンがアジアだという。

最新の世界生産予測が1億7410万トンで、1億7320万トンから上方修正である。ブラジル中南部を3060万トンから3150万トンに引き上げ。同社によると、イールド改善による。反面、インドは2600万トンから2550万トンに改定し、最大のマハラシュトラ州で圧搾開始が遅れたためとした。各地のイールド低下も指摘した。対照的にインドの消費を55万トン引き上げ2255万トンとした。タイの生産を1060万トンと見越しており、業界予測より高め。中国の生産見通しは1250万トンと50万トン引き上げた。

国際砂糖機関（ISO）は、2012/13年度に世界砂糖供給過剰が縮小する可能性を示した。10月に始まった2011/12年度の供給は需要を450万トン上回ると予想。ただ、2011/12年度の期初在庫は極めて低く、今後も在庫が低迷する状況が続くことから天候不順などによる供給不安が在庫の放出によって緩和されることはないと指摘、価格急伸の要因となり得るとした。来年度に在庫が増加、在庫率が上昇する可能性も低いという。