カナダ農務省（AAFC）は7月5日付の穀物・油種需給見通しで、2011/12年度の全小麦生産を2400万トンとした。6月の予測2550万トンから引き下げ、この結果、前年比は3.6%増加と前月時点で見越していた1割よりも低い伸びになる。デュラム小麦だけで450万トンから400万トンに引き下げた。

コーン生産は300万トン引き下げ、1080万トンの見通しとした。前年から7.8%減少の見方。一方、大豆は390万トンから402万5000トンに引き上げ、カノーラは1340万トンとこれも従来予測の1270万トンから上方修正。

2011/12年度輸出見通しに関すると、全小麦を90万トン引き下げ1690万トンとした。ただ、前年度も1700万トンから1670万トンに引き下げたため、11/12年度は僅かに増加の見方だ。コーンは10万トンの下方修正で、前年比55%減の90万トン。大豆は従来の230万トンから240万トンに引き上げ、しかし、前年度推定280万トンより少ない見方だ。カノーラの輸出予測は670万トンから705万トンに上方修正した。

当局はこのほか、全小麦の 2011/12年度国内消費を前年比2.1%増の833万トンと見通し、10万トンの引き上げである。2011/12年度の期末在庫予測は50万トン引き下げ、500万トンとした。前年度の620万トン(修正値)を下回る。コーン消費予測は1150万トンで据え置いた。コーンの在庫は30万トン引き下げ100万トンとし、前年度推定と同水準になった。

2011/12年度の大豆消費見通しは従来の185万トンを維持し、期末在庫は10万トンから15万トンに引き上げた。カノーラ在庫見通しは35万トン引き上げ100万トンとした。前年度の70万トン(修正値)から膨らむ見通しになる。