国際コーヒー機関（ICO）は月次市場レポートで、2011/12年度の世界コーヒー生産が約1億3000万袋になるとの見通しを発表した。ブラジルや現時点で入手可能である一部輸出国の生産予測をベースにしており、あくまでも暫定値であるという。前月時点での予測と同じでもある。

2010/11年度推定1億3333万800袋（修正値）から減少の見方になる。ブラジルに関すると、201/12年度がアラビカの生産周期の裏作に当たり、公式予測は全体で前年比9.5%減少。アフリカではエチオピアの減産を反映して一年前を17.8%下回る1440万袋の見通しとしている。南米の生産はブラジルの減少はコロンビアの生産増で相殺されるとの予想。このほか、ペルーで2%減少見通しの一方、エクアドルは増産と見込まれる。

メキシコと中米が前年から4%増えて1830万袋になる見通しだ。メキシコとグアテマラ、ニカラグアの生産が上向くとしている。アジア・オセアニアの生産予測は5.6%増の3710万袋とした。