2012年07月10日（火）
世界コーヒー需要がロブスタにシフトする傾向・イスラエル焙煎大手
[コーヒー]
イスラエルのコーヒー焙煎大手ポルトフィノ・コーヒーの最高経営責任者は米通信社ダウ・ジョーンズに対し、世界のコーヒー需要についてアラビカからロブスタへシフトする傾向がみられることを指摘した。ロブスタが割安なこともあるが、アラビアとは違った品質を好む向きがあることも指摘する。ただ、ロブスタはインドの収穫前で品薄状態にあるとコメント。また、インドの生産規模および品質が短期的なロブスタ価格の決め手になるという。同氏はこのほか、ベトナムや中国で西洋志向を反映して需要が伸びているとしており、2012年に両国で10%増加すると見通した。
Posted by 直 7/10/12 - 11:22
