米農務省（USDA）アタシェによると、ベトナムの2015/16年度コーヒー生産見通しは2930万袋と従来の2688万7000袋から上方修正になった。前年比で6.9%の増加。4月の開花期に主要生産地の中部高原で平均以下の降雨に見舞われ、灌漑などの水分管理で乗り切ったことを指摘。また、5-7月の生育期には降雨が増えたのも寄与したという。それでも、ザライ省やダクラク省北部では降雨不足による豆のサイズへの影響が懸念されるとした。

品種別には、大半を占めるロブスタ種の生産見通しが2756万7000袋から2820万袋に引き上げられ、アラビカ種は110万袋で据え置きとなった。

ベトナム国内のコーヒー消費は2015/16年度に260万袋の見通しで、前年から17.3%増加し、また従来予測の216万6000袋から上方修正である。コーヒーショップ、コーヒーを提供する外食サービスが増えているのが背景にある。2015/16年度輸出見通しは2704万袋から2871万7000袋に引き上げられた。前年から30.1%bの増加。