ウクライナ税関データによると、同国の2020/21年度（7-6月）穀物輸出は2月17日時点で3060万トンと、前年同期を20.2%下回った。このうちコーンが27.1%落ち込み1287万9000トン。小麦は1324万5000トンで18.4%ダウン。

ストラテジーグレインズは、欧州連合（EU）と英国をあわせた2020/21年度軟質小麦輸出見通しを100万トン引き上げた。最新予想は2610万トンで、ロシアの輸出制限により需要が欧州産にシフトするとのミカが修正につながったという。ただ、域内消費を引き下げたため、期末在庫は1000万トンの見通しで、従来とほぼ変わらない。ストラテジーグレインズはこのほか、EU・英国のコーン輸入を1610万トンとみており、60万トンひきさげた。

欧州が前週に寒波に見舞われたものの、地元の市場関係者などの間で小麦の作柄に大きく影響した可能性は小さいとみられていると報じられた。ストラテジーグレインズのアナリストはロイターに対し、最大生産国のフランスではほとんど被害が出ると考えづらく、イールド改善の見通しを維持するとコメント。今週には気温も上がり、バルト諸国の一部を除いてほとんどの欧州で目先の霜害リスクが小さくなるという。また、ドイツのアナリストも、同国で十分な雪にカバーされており、霜害を予想していないと述べた。

フランスの軟質小麦作付は農務省の推定で486万ヘクタールとなっており、前年から15%の増加になる。ドイツの作付の公式データは前年比2.7%増の283万ヘクタール。

NOPA大豆圧搾高
出所：全米油種加工業組合（NOPA)、NY12:00発表、季節調整値、
単位100万ブッシェル、100万ポンド(大豆油)

USDA輸出検証高
出所：米農務省、NY11:00発表、単位1,000トン

ブラジルの農業顧問アグルーラルによると、ブラジルの2020/21年度大豆収穫が2月11日時点で9%終了した。前週の4%から5ポイントアップ。マットグロッソ州で晴天が続き、作業が進んだのに加え、2月後半に大雨になるとの予報が出ていることもペースを速める格好になったという。ただ、国内収穫は前年同期の24%に比べると大きく遅れており、また過去5年平均の20%の半分にも達していない。

中南部のサフリーニャコーンの作付は、2月11日時点で11%終了となった。前週の3.4%から進んだが、過去5年平均の31%は大きく下回っている。大豆の収穫が遅れていることが、コーン作付にも影響を及ぼしているという。

ウクライナの統計局によると、2021年に収穫となる冬穀物の作付は797万3000ヘクタールと、前年から4.9%増加した。小麦は前年比4.8%増の671万4000ヘクタール。また、オオムギが3.2%増え、ライ麦は23.8%の増加となった。

オーストラリア農業資源経済科学局（ABARES）は四半期ごとのクロップレポートで、2020/21年度の国内小麦生産推定を3333万7000トンと、昨年12月時点での3116万5000トンから引き上げた。前年の1516万5000トンの2倍を超え、過去最高を更新する。面積にして1298万5000ヘクタールの見通しで、前年から27.2%増加。収穫はほぼ完了し、ニューサウスウェールズ州やウエスタンオーストラリア州を中心にイールドが当初予想を上回ったことで、生産全体の上方修正につながったという。

州別の生産について、ニューサウスウェールズが1311万トンで、前回報告時の1223万6000トンから上方修正した。この結果前年の6.3倍になる。ウエスタンオーストラリアは815万トンから950万トン、ビクトリアを472万トンから480万トンにそれぞれ引き上げた。クイーンズランドは前年の2.6倍の110万3000トンで据え置き。サウスオーストラリアは490万トンから480万トンに引き下げたが、前年比にすると50%の増加になる。また、ウエスタンオーストラリア以外の州は過去5年平均と比べても改善。

ブラジルの油種加工業協会（Abiove）は12日、同国の2021年大豆輸出見通しを8300万トンで据え置いた。前年比ほぼ横ばい。2018年に記録した過去最高の8326万トンを若干下回る。Abioveのチーフエコノミストはロイターに対し、収穫が遅いスタートとなったものの、出荷は順調に進むと述べた。生産見通しも1億3260万トンで修正なし、前年に記録した過去最高の1億28500万トン（修正値）を更新する見方に変わらない。2021年圧搾も4630万トンの従来予想を維持し、前年比にして1.8%の増加になる。国内の大豆ミール消費見通しが1740万トン、前年を3.0%上回る。

英国の税関データによると、2020/21年度（7-6月）前半の小麦輸出は11万6709トンとなり、前年同期から86.1%減少した。12月時点での欧州連合（EU）向けが87.0%減り9万2957トン。非EU向けは2万3753トンで、前年を81.2%下回る。

一方、2020/21年度前半の小麦輸入は前年の2.6倍の142万5234トン EU諸国からの輸入が110万8181トンとなり、前年の3.8倍に膨らんだ、非EU産輸入は前年比22%増の31万7053トン。

米農務省（USDA）は12日、民間業者からコスタリカ向けで19万5338トンのコーン輸出成約報告を受けたことを発表した。13万5644トンが2020/21年度産、5万9694トンが2021/22年度産。また、グアテマラ向けに11万5577トンの2020/21年度産コーンの成約報告もあったという。USDAは輸出業者に対し、10万トン以上の成約について翌日までの報告を義務付けている。

ブラジル農務省によると、1月の大豆輸出は4万9000トンと、前年同月から96.5%落ち込んだ。大豆油が60.2%減少して8000トン。一方、大豆ミールは102万5000トンで、前年から0.8%増加した。

アルゼンチンのブエノスアイレス穀物取引所は週次クロップレポートで、2020/21年度大豆の96.5%の土壌水分が十分あるいは最適との見方を示した。前週の95.7%からややアップ。結莢段階に入ったのが33.6%という。中部では今月初めの降雨が生育状態を改善し、このため25%がさやの形成期にあるが、一方、北部先端や南部では雨不足によって生育が遅れていると指摘した。

アルゼンチンのブエノスアイレス穀物取引所の週次クロップレポートによると、2020/21年コーンの収穫は10日時点で0.2%終了となった。作業は主にエントレリオス州とサンタフェ州で行われたという。これまでのところイールドが水不足の影響から事前予想を下回っているという。生産見通しは4600万トンを維持しており、前年比にして10.7%の減少になる。