国連食糧農業機関（FAO）は月次レポートで、世界の2021/22年度穀物生産見通しを27億8790万トンと、7月時点での28億1720万トン（8月のレポートは休み）から引き下げた。6月に28億2090万トンの初回予想を発表してから2回連続の下方修正。複数国の干ばつを反映しているという。それでも、前年に比べると0.7%、3年連続増加となり、また過去最高を再び更新する。小麦を7億8470万トンから7億6950万トンに下方修正し、この結果、前年比にして0.7%と僅かにも減少予想にシフト、3年ぶりの前年割れになる。米国、カナダ、カザフスタン、ロシアそれぞれ下方修正。しかし、ブラジルと欧州連合（EU）、ウクライナは引き上げた。雑穀を15億1300万トンから14億9930万トンに引き下げ、主にブラジルと米国のコーン下方修正によるとコメント。ブラジルの最新予想は前年比マイン巣になり、米国はまだ増加見通しとしている。ただし、前年に比べると1.3%増加の見通しである。

2021/22年度の世界消費は28億880万トンの見通しとした。初回予想の28億2570万トンからまず28億1050万トンに引き下げ、今回一段と下方修正。しかし、前年からは1.4%増加し、過去最高も更新する。小麦を7億7970万トンから7億7750万トンに引き下げた。前年比は2.4%増加で、飼料用が下方修正となりながら、増加見通しに変わらないのが背景にある。雑穀は15億990万トンから15億1070万トンに上方修正。前年比にして0.9%の増加になり、コーンの飼料用と工業用の伸びが寄与するとの見方を示した。

2021/22年度世界穀物貿易見通しは4億7200万トンから4億6580万トンに下方修正した。従来の前年比プラスの予想から、1.3%減少に転じた。3年ぶりのマイナスでもある。期末在庫は8億3550万トンから8億860万トンに下方修正し、初回予想の8億1150万トンも下回る。前年比にすると0.9%減少。4年連続して在庫が膨らむ見方になった。

農産物市場情報システム（AMIS）は月次レポートで、世界の2021/22年度小麦生産見通しを7億6950万トンと、7月時点での7億8470万トン（8月のレポートは休み）から1520万トン引き下げた。カナダやロシア、米国を中心に乾燥によるイールドの下方修正が背景にある。最新予想は前年比0.7%減少で、5月に初回予想を発表して初めて前年割れの見方に転じた。

消費予想は7億7970万トンから7億7750万トンに下方修正したが、前年と比べると2.4%の増加になる。食用と飼料ともに増加予想という。貿易は1億8510万トンの予想で、430万トン引き下げた。修正によって前年比1.4%減少の見通しになる。カナダ、ロシア、米国の輸出引き下げが、アルゼンチンと欧州連合（EU）、ウクライナの輸出上方修正以上という。期末在庫は2億9690万トンから2億8410万トンに引き下げた。カナダ、米国、ロシアなど複数の下方修正が全体を押し下げる格好になり、この結果前年から2%ダウン。これまでの3年連続増加の見通しからシフトした。

AMISは、市場の透明性を高めることなどを目的に主要20カ国・地域（G20）が設立した。

農産物市場情報システム（AMIS）は月次レポートで、世界の2021/22年度コーン生産見通しを11億9130万トンと、7月時点での11億9750万トン（8月のレポートは休み）から620万トン引き下げた。6月に11億9900万トンの初回予想を発表してからこれで2回連続の下方修正。ブラジルと米国を大きく引き下げたという。それでも、最新見通しは前年から3.0%増加し、過去最高を更新する。

消費は11億9270万トンから11億9510万トンに引き上げた。食品と工業の上方修正が背景にある。前年に比べると1.7%の増加。一方、貿易を280万トン引き下げた。ブラジルと米国の輸出を引き下げ、アルゼンチンとウクライナの上方修正以上となったためという。世界貿易は修正により、、1億8600万トンで、前年から1.3%の減少見通しに転じた。期末在庫を2億9270万トンから2億8260万トンに下方修正した。ブラジルと米国を引き下げたためだが、前年との比較にすると1.0%増加の見通し。

AMISは、市場の透明性を高めることなどを目的に主要20カ国・地域（G20）が設立した。

農産物市場情報システム（AMIS）は月次レポートで、2021/22年度の世界大豆生産見通しを3億8060万トンと、7月時点での3億8580万トン（8月のレポートは休み）から520万トン引き下げた。米国とアルゼンチン、インドを下方修正。ただ、ブラジルは小幅引き上げた。また、世界生産は前年比にすると5.2%と増加の見方に変わらない。

消費は前年比3.2%増の3億8090万トンの予想とした。従来の3億8330万トンからは下方修正で、中国などを引き下げ、ブラジルの上方修正以上だったのが背景にある。貿易予想は1億7170万トンから1億7030万トンに引き下げた。前年から3.3%増加する。中国の輸入が圧搾マージンの低下と豚肉セクターの伸びが当初の予想を下回るとみられていることで、引き下げとなったという。期末在庫見通しは4930万トンから4620万トンに下方修正。中国とブラジルを引き下げた。世界在庫は前年との比較にすると0.9%増加。

AMISは、市場の透明性を高めることなどを目的に主要20カ国・地域（G20）が設立した。

米商務省が2日に発表した7月の貿易収支によると、大豆輸出は94万7224トンと前月から2.2%増加した。大豆ミールが69万4505トンで、6.44%アップ。一方、大豆油は60.8%落ち込んで1万6358トンとなった。

米商務省が2日に発表した7月の貿易収支によると、コーン輸出は547万3110トンと前月から13.7%減少した。小麦が205万2111トンで、2.5%の増加。

USDA輸出成約高
出所：米農務省、NY8:30発表、単位1,000トン

米農務省（USDA）は2日、民間業者から中国向けで12万6000トンの2021/22年度産大豆輸出成約報告を受けたことを発表した。USDAは輸出業者に対し、10万トン以上の成約について翌日までの報告を義務付けている。

米農業専門誌ファーム・フューチャーズの2022年作付意向調査によると、コーンは9430万3870エーカーと、前年から1.7%増加の見通しとなった。同誌は、米農務省（USDA）による782.5ブッシェルのイールドトレンドに基づいて156億8900ブッシェルの生産になると推定する。

大豆作付が前年比3.7%増の9078万4260エーカーになる。生産推定は51.2ブッシェルのイールドトレンドを反映させて45億9400万ブッシェル。小麦作付は6.3%増えて4970万9513エーカーになり、このうち冬小麦が3540万7998エーカー、春小麦が1430万4514エーカー。それぞれ前年比にして5.1%、9.5%の増加見通しである。小麦全体の生産推定は20億1600万ブッシェル、イールドを49.5ブッシェルとした。

調査は7月13日-8月1日に737件の農家を対象に行われた。

ブラジルの大豆農家が一段の価格上昇を見込んで大豆を売り渋っていると報じられた。また、ラニーニャ現象発生が懸念されており、2022年の生産が細る可能性があることや、国内の政情不安でレアル安が進むとみられているのも売却に消極的な要因とみられている。また、パラナ州に拠点を置くブローカーはロイターに対し、地元の圧搾業者が輸出価格以上の値段で大豆買い付けに前向きで、農家の売却に影響していると指摘した。

調査会社サフラスによると、8月初め時点で南部のリオグランデ・ド・スル州とパラナ州あわせて1240万トンの2021年産大豆を抱えており、ブラジル全体の約半分に当たる。リオグランデ・ド・スル州の農家は6日時点で61%の2021年産を売却済みで、過去平均を11ポイント下回る。パラナ州では78%を売却し、過去平均と比べて2ポイントダウンという。2022年産大豆にしても、両州あわせて4220万トンの生産見通しのうち12%が売却済みとなり、平均以下と指摘した。

ウクライナ農務省によると、2021/22年度穀物輸出（7-6月）は1日時点で862万5000トンと、前年同期を11.7%上回った。このうちコーンが126万4000トンで、前年の2倍超。一方、小麦は457万3000トンになり、前年を7.8%下回る。

カナダ農務省（AAFC）は8月の需給レポートで、同国の2021/22年度小麦生産見通しを1635万1000トンと、従来の2559万3000トンから引き下げた。前年に比べて42.9%の減少。デュラムも583万5000トンから382万8000トンに下方修正。前年からは41.7%の減少になる。全小麦は前年比42.7%減の2017万9000トンの生産見通しで、従来の3142万8000トンを下回る。

2021/22年度小麦輸出も1770万トンの従来予想から1100万トンに引き下げた。前年から47.6%落ち込む。一方、デュラム小麦の輸出は470万トンから310万トンに引き下げ、前年と比べて49.2%減少。全小麦輸出が1410万トンとなり、従来の2240万トンから下方修正、前年比48.0%の減少になる。

このほか、2021/22年度コーン生産見通しを1430万トンから1420万トンに引き下げた。前年比4.7%増加。カノーラ生産は1988万5000トンから1500万トンに引き下げ、前年から19.9%減少の見通しに転じた。大豆は615万トンから600万トンに僅かにも下方修正。前年に比べて5.7%減少する。

ウクライナ農務省によると、国内の2021年穀物収穫は26日時点で4440万トンとなり、事前予想の63.3%終了した。イールドが4.4トン。このうち小麦の収穫が99.4%終わって、ほぼ完了。規模にして3252万トン、イールドは4.62トンという。農務省は、好天気が寄与して最終的に7600万トンになると予想。前年から17%増加する。

ロシア政府傘下機関によると、国内の2021年コーン収穫が始まり、30日時点で1万4000ヘクタールから6万1700トンとなった。イールドが4.4トン。小麦は2150万ヘクタールから6500万トン収穫済みで、イールドは3.03トン。穀物・豆類収穫は8930万トンと、前年同期を下回った。イールドが2.74トン、面積にすると3260万ヘクタールとなった。