国連食糧農業機関（FAO）は月次レポートで、世界の2021/22年度穀物生産見通しを27億8790万トンと、7月時点での28億1720万トン（8月のレポートは休み）から引き下げた。6月に28億2090万トンの初回予想を発表してから2回連続の下方修正。複数国の干ばつを反映しているという。それでも、前年に比べると0.7%、3年連続増加となり、また過去最高を再び更新する。小麦を7億8470万トンから7億6950万トンに下方修正し、この結果、前年比にして0.7%と僅かにも減少予想にシフト、3年ぶりの前年割れになる。米国、カナダ、カザフスタン、ロシアそれぞれ下方修正。しかし、ブラジルと欧州連合（EU）、ウクライナは引き上げた。雑穀を15億1300万トンから14億9930万トンに引き下げ、主にブラジルと米国のコーン下方修正によるとコメント。ブラジルの最新予想は前年比マイン巣になり、米国はまだ増加見通しとしている。ただし、前年に比べると1.3%増加の見通しである。

2021/22年度の世界消費は28億880万トンの見通しとした。初回予想の28億2570万トンからまず28億1050万トンに引き下げ、今回一段と下方修正。しかし、前年からは1.4%増加し、過去最高も更新する。小麦を7億7970万トンから7億7750万トンに引き下げた。前年比は2.4%増加で、飼料用が下方修正となりながら、増加見通しに変わらないのが背景にある。雑穀は15億990万トンから15億1070万トンに上方修正。前年比にして0.9%の増加になり、コーンの飼料用と工業用の伸びが寄与するとの見方を示した。

2021/22年度世界穀物貿易見通しは4億7200万トンから4億6580万トンに下方修正した。従来の前年比プラスの予想から、1.3%減少に転じた。3年ぶりのマイナスでもある。期末在庫は8億3550万トンから8億860万トンに下方修正し、初回予想の8億1150万トンも下回る。前年比にすると0.9%減少。4年連続して在庫が膨らむ見方になった。