国連食糧農業機関（FAO）によると、中国の2015年小麦生産は1億2650万トンになる見通しとなった。前年の1億2617万1000トンから僅かに増加し、過去最高を更新する見方である。シーズン全は長江南部で平均以下の降雨に見舞われたが、3月半ばから全国的に降雨に恵まれ、2月半ばに休眠期を終えた小麦生育に寄与していることを指摘した。

FAOはまた、2015年のコーン作付が南部で始まり、7が妻までに北部で終了する見通しを示した。コーンの生産予測は2億1700万トンで、前年の2億1567万3000トンを上回り、コーンも記録塗り替えになる。増産は飼料用需要の増加を背景にした作付の2%増加によるという。

中国の2014/15年度穀物輸入は2301万5000トンと、過去最高の見通しとなった。前年から11.9%増え、過去5年平均の2倍を超える。コーンが400万トンに増え、オオムギやソルガムも増加が見込まれるという。しかし、小麦輸入は前年から550万トン減少予想で、前年の豊作や在庫水準が高いことから買いつけ需要画細るとの見方である。