インド製糖所協会（ISMA）によると、同国の2020/21年度（10-9月）砂糖生産は3月15日時点で2586万8000トンと、前年同期を19.6%上回った。今シーズンは502件の製糖所が稼働を始め、前年同期の457件からアップ。このうち引き続き作業を続けているのは331件である。前年同期に稼働していたのは319件だった。

マハラシュトラ州で940万5000トンの生産となり、前年の558万5000トンから増加した。カルナタカ州の砂糖生産は前年の333万5000トンに対して413万5000トン。グジャラート州の砂糖生産は84万9000トンで、前年の77万8000トンを上回った。

ウッタルプラデシュ州の砂糖生産は842万5000トンとなった。前年の871万6000トンからダウン。タミルナドゥ州でも、前年の41万2000トンから40万1000トンに減少した。

2020/21年度の砂糖輸出に関すると、市場のレポートでこれまでのところ430万トンが成約済みとなった。600万トンの割当枠の71.7%を占める。